Секреты гостеприимства


СЕКРЕТЫ ГОСТЕПРИИМСТВА

Народная мудрость гласит, что если хотите похвалить дом и хозяев, то назвать их надо не красивыми и богатыми, а щедрыми и гостеприимными.
Психологи считают, что в семье радушных дети растут общительными и легко адаптируются к новым людям и условиям. Как же быть радушным хозяином 
или радушной хозяйкой?
Для этого не надо ничего сверхъестественного, просто надо знать некоторые правила и применять их всегда. Даже если кто-то из соседей зашёл на минуточку, стоит предложить чашку чая, но настаивать не нужно: человек может спешить или не ловко себя почувствовать, думая, что отвлекает тебя от дел. Совсем другое дело - это званые гости. Вот тут и стоит применить все свои знания об искусстве принимать гостей.

Многие считают, что главное - это приготовить стол с множеством вкусных и необычных блюд. И получается, что стол накрыт, хозяева устали от приготовления блюд и походов по магазинам, гости сидят скучные и уходят лишь с одним ощущением - чрезмерной сытости. Конечно, приятнее ситуация другая. Счастливые и довольные хозяева, главное хозяйка, прекрасно выглядит, будто и не стояла у плиты, а вечеринка проходит весело и ярко. Такая хозяйка просто знает одну истину:
гость не съест в десять раз больше, чем может, и не стоит искушает его бесконечным количеством аппетитных блюд. Куда важнее продумать тщательно программу вечера. Если ты хочешь не только накормить гостей, но и оставить у них самое лучшее впечатление,
необходимо учесть несколько нюансов:
несколько секретов общения:
  •   искренне интересуйся другими людьми у гостей. По больше расспрашивай, чем рассказывай о себе. Окажи им знаки внимания.
  •   разговор веди о том, что больше интересует собеседника, а не тебя. 
  •   чаще улыбайся, показывая свою доброжелательность.
  •   старайся быть внимательным слушателем. Известно, что порой важнее слушать уметь, чем что то говорить.
  •   запомни, что обращаясь по имени - это высшая форма уважения, доброты и приветливости, так как каждый человек реагирует на имя своё, как на самый важный, для этого человека звук.
  •   нужно показать собеседнику его значимость, в глазах остальных - делая ему больше комплиментов. Вот тогда собеседник ощутит увереннее себя, значительней, крепче и, ответит тебе несомненно добром, взаимностью.
  •   ДЛЯ НАЧАЛА НАДО ПОСТАРАТЬСЯ СДЕЛАТЬ ПРИГЛАШЕНИЕ ВСЕМ ОДНОВРЕМЕННО. ТОГДА НИ У КОГО НЕ ВОЗНИКНЕТ  МЫСЛЬ, ЧТО ВСПОМНИЛИ О НЁМ В ПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ.
  •   накрывать на стол надо заранее, пока ещё не пришли гости, чтобы не летать между ними с посудой.
  •   если ты по какой-то причине не успел всё приготовить до прихода гостей, то предложи им просмотреть журналы или выпить аперитив.
  •   когда гости соберутся за столом и начнут хвалить твои кулинарные способности, не надо им в подробностях рассказывать, как долго и трудно ты готовил то или иное блюдо, и не оглашай его стоимость.
  •   если кто-то из гостей опаздывает, то допустимо их подождать, но не более полу-часа.
  •   уделять внимание надо всем одинаково. Исключением являются люди старшего поколения и маленькие детки.
  •   если ты видишь, что кому-то из гостей не комфортно, не надо спрашивать об этом при всех.
  •   темы для разговоров должны быть нейтральными, не затрагивающими конкретно никого из гостей, но в то же время интересны всем присутствующим.
  •   программу лучше подбирать весёлую, потому что даже серьёзные люди хотят иногда расслабиться и забыть о своей серьёзности. Не надо забывать, что надо уметь не только принимать гостей, но и самим быть хорошем гостем! Поэтому, если в гости пригласили тебя, то, прежде всего, надо быть предельно тактичным.
  •   постарайся не опаздывать, чтобы не заставлять пришедших во время тебя ждать.
  •   увидев в гостях незнакомого или малоприятного для себя человека, не надо демонстрировать свою недоброжелательность. Просто помни, что этого человека пригласили хозяева, а значит, ты должен уважать их выбор.
  •   не забудь похвалить кулинарные способности хозяйки.
  •   старайся говорить по меньше о себе. Особенно о своих болезнях и неприятностях. Если заметишь, что тебя слушают без интереса, сразу сворачивай тему.
  •   принимай активное участие в культурной программе и развлечениях.
       В общем, почаще приглашай к себе гостей и сам наноси ответные визиты. 
Ведь, согласись, что гость в доме - это не только хлопоты, но и положительные эмоции, и новые впечатления. Не даром народная мудрость гласит:
"кто в гости не ходит, к себе не зовёт, тот недобрым слывёт!"

0 коммент.:

Отправить комментарий